来源: 最后更新:22-06-14 03:42:15
高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等。
高粱米一份、甘蔗汁四份,煮成高粱甘蔗粥,具有一定的食疗作用。
高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭,不宜加碱煮食。
禁忌人群
糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
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