来源: 最后更新:22-06-12 12:04:05
猪肉是人们喜爱的肉类,经济适用,而且也是节日餐桌上的重头戏。做腊肉、熏肠等各种美食,都离不开猪肉。现在北方杀年猪行情已经开启,预计持续一周左右,预计到了小年将会达到高峰。春节一到,肉价必然会上涨,不管是养殖场,卖肉铺,还是消费者,都理解猪价上涨的必然性。
不过今年许多消费者表示,这个春节前恐怕吃不到便宜肉了,尽管业内以为猪价没有潞傍大涨的约摸性,但是现在的价位对于消费者而言也不低了。现在正处于备年货、灌香肠,购买猪肉的旺季,浓浓的年味气息扑面而来,猪肉市场销售火爆。目前肉价上涨一是腊肉高峰期过后杀年猪行情接力,二是卖方市场以为猪价强劲上涨,压栏心理较强,因此卖方市场压乐佚售力度增添。固然最根本的是供应处于趋紧状态,屠宰企业压价逼量难以施行。
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