来源: 最后更新:22-05-24 11:10:16
面对猪肉价格的猛涨,预计现在能够笑的轻盈一点的惟独养殖端了,因为屠宰端、消费者和食品格业的人们的确不好过。
近期,国内养殖业已有11家上市公司发布了2019年上半年业绩预告。受益于猪肉价格上涨,有7家公司业绩预喜,占比达64%。资本市场也极为看好下半年养殖企业的前景。
但是以猪肉为原材料的餐饮行业的情绪却尤其低落,因为不涨价的话,采购成本提升了;可涨价的话,产品又不好卖。有能力的囤货猪肉,那没有能力的只能熬着了,有人以为,此次猪价上涨必将加剧餐饮门店的淘汰,濒临行业洗牌的压力。
可见猪价的变动真是牵一发而动全身,猪肉价格上涨是对餐饮企业一个不小的考验,大谁能迅速地降低成本平抑冲击,谁就能在未来占领先势。
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