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牛油果的营养价值是什么(牛油果的营养价值和功效是什么?)

来源: 最后更新:22-05-17 04:50:50

导读:1、果实为一种含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。2、还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁

1、果实为一种含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

2、还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生牛油果中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。

标签: 牛油果的营养价值是什么  

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