来源: 最后更新:24-09-26 08:54:02
腰果放久了有一股哈喇味不能吃了。
正常情况下是不会有哈喇味的,如果腰果一打开具有一股难闻的味道,那么说明腰果中的脂肪已经严重变质,而哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。
这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质,食用之后可能会加重人体负担,导致人体出现不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以一旦腰果有哈喇味,就不建议再吃。
而腰果中含有丰富的脂肪酸,腐败之后容易产生低级醛、酮等物质,这些物质是具有毒性的,食用之后对人体健康具有威胁,所以也就是说腰果放置太长时间是有可能会有毒的。
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