月牙骨是哪里的肉 猪的月牙骨是哪里的肉
来源： 最后更新：24-09-23 09:15:34
导读： 月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色
-
月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。
月牙骨可以用来做照烧月牙骨，做法是调味，放入姜末，盐，一勺鲜酱油，一勺料酒，一大勺糖，调味料放好之后搅拌均匀，然后腌制30分钟左右，腌制的时候我们来做另一种调料，蒜切成末，锅中放入2勺油，烧至6-7成热，把烧热的油倒入蒜末中爆香，腌制好的月牙骨中加入一大勺玉米淀粉，拌匀，等蒜油冷却下来就拌入月牙骨中，此时锅中放入水，烧开，把月牙骨放入热水锅中，隔水炖。大火15分钟之后转小火15分钟，大约蒸30分钟左右即可关火。在锅中焖15分钟再出锅，出锅之后撒上葱花装饰，脆骨又有嚼劲。
标签: 月牙
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
武汉大学电动车校外人能不能骑 武汉大学 电动车计划到武汉大学进行参观的社会公众，需要提前了解武大预约参观及车
叶罗丽精灵梦第一季第七集剧情（叶罗丽精灵梦第一季第七集剧情解读） 2025年全国硕士研究生招生初试和报名时间 研究生教育学科专业目录（研究生教育学科专业目录(2022年下载） 钟晓芹小说名字 钟晓芹小说名字叫什么
栏目导航
热门标签
热门文章
-
买柜式空调都有哪些需要注意的（买柜式空调都有哪些需要注意的问题） 24-09-23
-
3点理由告诉你 3点理由告诉你的英文 24-09-23
-
2024乌鲁木齐中考录取分数线（2024乌鲁木齐中考录取分数线公布时间） 24-09-23 -
桂林失业保险金线上申请入口+流程 桂林失业保险金线上申请入口 流程是什么 24-09-23 -
云韵的结局是什么 云韵最终结局 24-09-23
-
男职工延迟退休后多少岁退休（男的延迟退休最新规定） 24-09-23 -
噱头怎么读 商家的噱头怎么读 24-09-23
-
乳酸和钙如何成乳酸钙 什么是乳酸钙? 24-09-23
-
中医治疗输卵管堵塞效果怎么样 中医治疗输卵管堵塞效果好吗 24-09-23 -
飘窗垫如何清洁保养?飘窗垫搭配小知识讲解 24-09-23
