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广东早餐有哪些(广东早餐有哪些特色)

来源: 最后更新:24-08-03 03:32:48

导读: 广东早餐有早茶、妈仔、云吞面、肠粉、猪肠碌等。肠粉的简介肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理区分较出名

广东早餐有早茶、妈仔、云吞面、肠粉、猪肠碌等。

肠粉的简介

肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。广州的肠粉呈现透明状,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。

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