来源: 最后更新:24-06-14 11:43:25
胡萝卜吃的是植物的根。如果是茎的话,茎应该有节,有节眼,而胡萝卜是没有节的,胡萝卜是肉质根,其的根是很粗壮的,多为圆柱形或是圆锥形,颜色多为黄色,在我国多个地区都有栽培。
胡萝卜是为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀等,属伞形科草本植物。其根粗壮,形状为圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。
胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜首先的培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。12世纪经伊朗传入中国,此时,胡萝卜在中国发展成长根形,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国,日本在16世纪从中国引入。
胡萝卜的种子在20~25℃温度条件下易发芽,所需时间大约为5天;茎叶最适宜在23~25℃条件下生长,胡萝卜对光照有较高的要求,特别在肉质根肥大生长的期间,要保持其充足的光照,否则就会降低产量、影响品质。
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