来源: 最后更新:22-05-13 01:20:03
1、第一步就是剁肉,剁的时候要顺着一头剁到另一头,然后用刀把下面的翻上来一半,继续剁。
2、将剁好的肉馅放在碗中,在肉馅里加入鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉(煳状),这可以让肉丸更富有弹性,嚼起来更有劲!戴上手套使劲的抓匀。
3、搅拌完事之后,再用手挖出来使劲的往盆里摔,多摔几次,摔出来的肉弹性更大,口感更脆。可以适当的加点干的馒头末,然后放在冰箱冷藏室一小时之后取出。用手抓一点肉在手掌,用勺子从虎口处挖出一个肉丸的形状。
4、把水烧开,然后将肉丸放在热水里。
5、猪肉丸也是有技巧的,等到所有的肉丸全部下锅之后,水再次被烧开,然后肉丸全部附在水表面的时候,肉丸就熟了。
标签: 肉丸子怎么做
“他试图让我们走向战争”(他试图让全家人都服从他的意志翻译)
什么是yy 什么是抑郁症1、yy是什么意思:yy,也叫歪歪,意淫的意思。2、yy,一般情况下不管是对
二十不惑有没有牛骏峰(二十不惑原型) 2024第三届徐州乐园新春灯会开放时间+门票价格+购票入口 表现校园环境的美好的短句, 表现校园环境的美好的短句有哪些 美卫星披露歼-20动向,5分钟就能飞抵中印边境