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红烧牛肉的做法及步骤（红烧牛肉的做法 最正宗的做法步骤）

来源： 最后更新：24-05-19 08:20:45

1、首先准备好材料，牛肉1000克、八角3克、桂皮3克、郫县豆瓣80克、白糖10克、姜葱各2克、精盐5克、花椒40粒。

2、然后将准备好的牛肉切成小块，用清水浸泡20分钟，下锅煮沸捞出，凉水清洗干净备用。

3、接着起锅烧油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，下入牛肉大火翻炒2分钟，依次放入葱姜、八角、桂皮等调料。

4、最后加入适量的水，小火慢炖1个小时，加入精盐再炖半个小时，盛出即可。

标签: 红烧  牛肉  步骤  

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