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猪蹄子外壳怎么去除 猪蹄怎么去掉硬壳

来源： 最后更新：24-05-13 10:36:43

猪蹄子外壳去除的方法为：如果干净的猪蹄，可以用开水煮，皮发胀，即取出，用指钳将毛除，拔得快，省工夫。如果猪蹄猪毛多，用松香，将松香先烧溶，趁着热，毛上泼，松香凉，即去揭，猪毛随着也全脱。用喷灯烧后，热水浸泡十分钟，刀刮净即可。此法优点是快捷，成本低，缺点是猪毛难于清除彻底。

标签: 猪蹄  外壳  

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