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烧熟的黑木隔夜可吃吗（煮熟隔夜泡的黑木第二天可以吃吗）

来源： 最后更新：24-02-04 06:19:23

一般黑木耳煮熟后，如果没有发生霉变是可以正常食用的，隔夜也是可以吃的。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。

黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2-6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。

标签: 可吃  

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