来源: 最后更新:24-01-24 08:25:46
菜板在生活中的用处很大,而且与健康息息相关。如果使用不当的话,很容易出现发霉等情况,影响健康。所以菜板在使用前、使用后,都需要做好处理。那么竹子菜板使用前怎么处理?竹子菜板发霉了变黑怎么处理?竹子菜板开裂怎么办呢?接下来的内容中小编将详细为大家介绍。
一、竹子菜板使用前怎么处理
新购买的竹子菜板,在*次使用的时候,要进行一次清洁和保养。这样不仅可以去除竹子菜板在制造过程中添加的化学物质,而且还可以增长竹子菜板的使用寿命。那么竹子菜板使用前怎么处理呢?
1、新购买的竹子菜板回家后先进行清洗,建议用开水进行,因为砧板表面在出厂时打了一层清漆,是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的,无毒无害,其实是对使用没有影响的。
2、但是如果不放心的话,可以用开水将两面的蜡都清洗掉。之后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。
3、如果想要使竹子菜板的硬度增强,可以在*使用竹砧板时,厨先将植物油煮热,然后浇在竹砧板的两面,待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。
4、需要注意的是,并非是一次浇油就可以的。每隔一段时间,需要在竹砧板的四周抹上茶油,滋润竹纤维,增强韧性。这样就可以很好的保护竹子菜板,增强竹子菜板的使用寿命。
二、竹子菜板开裂怎么办
很多竹子菜板,在使用过后没多久,就出现开裂的现象。那么竹子菜板开裂怎么办呢?
1、首先要看竹子菜板的开裂情况是否严重,如果是轻微开裂的话,那么还是可以补救一下的,但是如果断裂的面积比较大的话,建议换一个新的菜板。
2、如果竹子菜板是轻微开裂的话,要看断裂处是纵向的,还是横向的。如果是纵向的话,可以将断裂的部位用菜刀切掉;如果是横向的部位的话,少的可以切,多的就不建议切,建议重新更换。
3、将断裂处的竹子切掉之后,在断口出抹上的一层厚厚的植物油。建议在砧板是干的状态下抹油,让毛躁的地方浸透在油里。
4、之后将竹子砧板放到通风处,注意要避免阳光暴晒,只让风把砧板上的油脂吹干即可。
5、为了防止竹子菜板开裂,建议竹子菜板在使用之前就要做一定的处理。可以在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。
三、竹子菜板发霉了变黑怎么处理
竹子菜板,在使用或者保存不当的时候,是很容易出现发霉、变黑等情况的。对于这种现象,*的处理办法如下:
1、如果是比较浅的霉点,可以用清洗锅碗用的不锈钢清洁球或者砂纸,在有霉点的地方用力磨擦几下就行,然后用开水冲洗干净即可。或者也可以使用盐水清洗或者水煮。
因为竹子菜板易于渗透,所以其一旦发霉往往比较厉害,所以可以用刨子刨下一小层,清除其表面上的霉点,用水冲洗干净再用。
2、如果竹子菜板发霉比较严重,那么建议将竹子菜板放进淘米水中或放洗涤剂等擦洗,再用清水洗干净,立放于通风处晾干即可。注意避免将湿的竹子菜板放在阳光下曝晒,因为这样很容易导致其发霉变黑。
3、竹子菜板发霉变黑的主要原因在于使用不当,所以建议每次使用完竹菜板后,要用洁布擦净,把其立放置在通风处晾干。接触面通风,这样可以有效的避免发霉发黑的问题。
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