椰子肉粉色是怎么回事 刚切开的椰子肉粉色是怎么回事
来源： 最后更新：24-01-21 12:15:54
导读：最佳答案1、空气氧化：可能是由于被空气氧化，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。2、变质：新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如变色，说明放的时间太长已变质。3、椰肉和椰汁变成粉色，是由于酚类物质氧化的结果，而不是微生物污染导致的。
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1、空气氧化：可能是由于被空气氧化，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。
2、变质：新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如变色，说明放的时间太长已变质。
3、椰肉和椰汁变成粉色，是由于酚类物质氧化的结果，而不是微生物污染导致的。
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