来源: 最后更新:24-01-08 02:15:02
1、用盐水泡:这个是大家常用的做法,也很简单,只要在泡的水里撒把盐便可,但是时间略长,2个小时左右。
2、水里加油:往装有蛤蜊的盘里的水里加点油,蛤蜊吃到有油的水,会不断的往外吐,这个也需要1-2个小时。
3、温水浸泡:用50度的水,把蛤蜊泡在里面,盖上盖子,10分钟左右,差不多可以了,一定要温度控制,否则容易把蛤蜊泡熟了。
4、水里加苏打粉:装有蛤蜊的水里放苏打粉,味道不一样,它们也会往外吐东西。
5、不断摇晃:用到两个盘,一个盘房蛤蜊,加上适量的水,另外一个盘盖上,然后不断的摇晃,5分钟左右即可。
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