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油菜花榨的油是什么油（油菜花榨的油叫什么油）

来源： 最后更新：24-01-07 12:10:27

油菜花榨的油是菜籽油，就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地。菜籽毛油呈黄略带绿色，具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象，但与原来（毛油）的风味不同。

标签: 油菜籽  油菜花  食用油  

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