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活珠子买回家怎么孵小鸡（活珠子用什么样鸡蛋孵出来）

来源： 最后更新：23-12-14 04:00:37

成功孵化活珠子的一个最重要因素就是保持温度。活珠子的孵化温度要保持在36.5到38摄氏度，自己制作的简易孵化器内部温度不好控制。我采用保温垫加温，每天需要多次测量温度，一旦温度过高或过低，就可能失去一个生命。每天我坚持按时翻蛋，并且翻蛋要讲究技巧。翻蛋是为了让胚胎受热均匀，每隔几个小时就要轻轻翻转90度;，一定要防止剧烈晃动。

活珠子是怎么形成的

活珠子的制作过程非常简单不需要精细照顾每一个鸡蛋，只需要将健康的鸡蛋孵化至两个星期或半个月即可，里面有健康的生命就是活珠子，但也不能让它们完全孵化。多一天鸡蛋可能会发育成毛鸡蛋，这就不能叫作活珠子了。活珠子最大的特点就是已经孵化出来了，但鸡胚胎蛋里面还有蛋白和蛋黄。

活珠子的底座为什么不能吃

活珠子的底座能吃，它是鸡蛋经孵化过程中，鸡蛋组织鸡蛋白演变成的，可以吃，只是口感有些坚硬。

活珠子是尚未完全孵化的鸡胚。它们主要由蛋白质和蛋黄组成。烹饪后，它们也被分成两部分。一部分味道柔和，另一部分味道坚硬。这个坚硬的部分是活珠子的底部。这部分也不能食用，因为这部分的物质很难被人体消化。当吃活珠子时，在继续吃之前，应先挑出活珠子的底部。

活珠子的底部是从蛋蛋白中孵化出来的。孵育后，将其浓缩成蛋白质液体。质地稍硬，味道不好。一般不建议食用，尤其是儿童，因为基底可能含有更多的细菌，儿童的体质相对较弱。进食后，可能会危及他们的健康。成年人不应该吃太多。

活珠子和毛蛋的区别

1、孵化时间不同：毛鸡蛋是鸡蛋在孵化期间死在蛋壳内未成熟的小鸡，活珠子是正在孵化中的鸡蛋;

2、食用程度不同：毛鸡蛋蛋壳破裂容易被细菌感染，活珠子含有生态营养元素，容易被人体吸收;

3、需求不同：活珠子在中国市场需求大，但毛鸡蛋需求量较少。

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