饲料青贮过程中微生物的活动特点饲料青贮过程中微生物的活动特点是

来源：最后更新：23-05-13 12:12:01

导读：掌握饲料青贮过程中微生物活动特点，采取相应的技术措施是保证饲料青贮成功的重要保证。下面介绍一下在青贮过程中微生物的活动特点： 1、预备发酵期微生物活动特点当青贮料装

掌握饲料青贮过程中微生物活动特点，采取相应的技术措施是保证饲料青贮成功的重要保证。下面介绍一下在青贮过程中微生物的活动特点：

饲料青贮过程中微生物的活动特点

当青贮料装填和压紧在青贮窖后，附着在原料上的微生物开始生长繁殖，由于青贮料间仍存在着一定的空气，各种需氧菌和兼性厌氧菌首先旺盛的进行生长繁殖，其中包括各种腐败菌、酵母菌、肠道细菌、霉菌等，而以大肠杆菌和产气杆菌群占优势。

由于存活的植物细胞继续呼吸，以及各种酶的活动和微生物的发酵作用，氧气很快耗尽，形成厌氧环境。同时产生一些有机酸使饲料变为酸性。

随着酸性环境的加强，腐败菌活动逐渐被抑制，而厌氧的乳酸菌开始旺盛的繁殖当有机酸达到0.65－1.3%，ph5以下时，绝大多数生物活动被抑制，霉菌也因厌氧环境而被抑制。

在这一时期中，起主导作用的乳酸菌不是乳酸链球菌，而是乳酸杆菌。

由于乳酸杆菌的大量繁殖，乳酸进一步积累，ph值继续下降，使饲料进一步酸化成熟，其余细菌全部被抑制，无芽孢细菌逐渐死亡，有芽孢的细菌以芽孢的形式存活下来。饲料进入完成保存期。

当乳酸菌产生的乳酸达一定程度时，乳酸菌的活动也受到抑制，并逐渐死亡。

此时的乳酸积累可达1.5－2.0%，ph值达4.0－4.2，青贮料在厌氧和酸性环境中成熟，并长时间的被保留下来。

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

网站首页 返回栏目

饲料青贮过程中微生物的活动特点 饲料青贮过程中微生物的活动特点是