当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

饺子皮要怎么做才软 饺子皮怎么做才软和

来源： 最后更新：23-05-09 07:48:29

1、选材：想要饺子皮又软又筋，在选材上就得选好。做饺子皮的面粉最好选择高筋面粉或者是中筋面粉。然后就是需要用冷水和面，因为冷水面的饺子皮具有很好的弹性，而且还比较耐煮，在煮饺子的时候不易被煮破。

2、将面粉放入盆中，再加入适量的冷水，和面使其稍微软一点；揉面至少10分钟左右，可以加强面的筋道，和面时加一点盐，会使面筋道。将放有揉好的面的盆子盖上盖子，放一段时间，是醒面。醒面的时间一般为15-30分钟。醒面后面粉不易回缩。

标签: 饺子皮要怎么做才软  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1490329.html

高中生用眼注意事项 高中生用眼注意事项图片

网站首页 返回栏目

最终还是我扛下了所有是什么意思（终究还是我扛下了所有的说说）