彩色红薯何以卖出高价彩色薯片图片

来源：最后更新：23-05-09 02:33:43

导读：彩色红薯也叫黑红薯，是指外皮紫色，薯肉紫黑色，煮熟后为全黑色的红薯。该薯种打破了国内红薯红、黄、白一统天下的局面，故一上市便以特色打动了消费者。黑红薯作为鲜薯、烤

彩色红薯也叫黑红薯，是指外皮紫色，薯肉紫黑色，煮熟后为全黑色的红薯。该薯种打破了国内红薯红、黄、白一统天下的局面，故一上市便以特色打动了消费者。

黑红薯作为鲜薯、烤红薯上市，面甜可口、香味浓郁，若加工成黑红薯面条、黑红薯粉丝、黑红薯营养片、黑红薯果脯等，更是味美无比，令人百吃不厌。上市后，便以味佳让消费者大饱口福。

黑红薯淀粉率24%，切片晒干率达37%，含糖量8.3%。丰富的黑色素能有效改善人体五脏功能，减少脂肪堆积，使人保持最佳体形，并有防止阳光中紫外线辐射、防止不良色素沉积的作用。其硒元素含量高出普通红薯3倍，长期食用具有明显的保健功效。其茎叶又是高档蔬菜。目前，人们的饮食结构由食味向食疗、食补转变，加上黑色食品流行，黑红薯一上市正好迎合了消费者追求保健养生的心理。