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当前花生生产注意的问题 花生加工时需要注意什么问题

来源： 最后更新：23-05-08 05:40:41

今年的气候异常，进入8月中旬后，连续干旱，进入9月中旬又连续阴雨，使花生的生长受到严重的影响。当前花生生产中应注意如下几个问题：

1、春播花生：目前春播花生已经收获结束，8O%以上已入库。入库时要注意将饱满果和秕果分别存放，并且花生的含水量要低于lO%。防止存放过程中由于含水量过高，导致花生黄曲霉的产生。

2、麦套花生和夏直播花生：8月中旬后，花生处于荚果膨大期，由于连续干旱，花生植株枯萎，影响了花生的正常生长。荚果中的籽仁与海绵体脱离，籽仁发育差，使饱满度降低。9月中旬后的连续阴雨，已经干旱的花生籽仁重新获得水分，出现发芽现象。因此在生产中要注意：⑴及时收获。麦套花生和夏直播花生受干旱影响，花生的饱满度不能够在提高，继续放在地里可导致荚果发芽，因此要及时地收获，收获后的花生运到干爽的地方，切忌不能堆大垛。⑵及时摘果凉晒：收获后的花生要及时摘果，剔除花生茎叶及其他杂质，反复凉晒，直至花生的含水量要低于lO%。

3、留作种子的花生：选取饱满度好、不发霉的花生留作种子，晒干后单独存放。

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