来源: 最后更新:23-05-05 04:30:11
1、全部材料混合在一起,揉至扩展或完全阶段都可,放入冰箱冷藏发酵。第二天从冰箱里取出,回温后至两倍大,排气。
2、把面团分成两份,中间发酵15分钟,再次排气。
3、把面团擀成椭圆形,一边擀薄,从厚一些的边开始卷起,封好口。
4、排入烤盘,最后发酵至两倍大,上下火,中层,190度25分钟。
5、把辅料中的菜和酱加进去即可。
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