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桃子能放冰箱吗 桃子能放冰箱吗 保鲜吗

来源： 最后更新：23-04-23 07:13:30

回答桃子能放冰箱保存，建议的做法是先用50°C的温水洗净桃子，50°C的水可杀死桃子表皮的细菌和寄生虫，而且不会将它烫坏，之后再用干毛巾将桃子擦干，擦干后将桃子装进保鲜袋并放入冰箱的冷藏层中即可。

一、桃子能放冰箱吗

桃子可以放在冰箱中保存，但是存放时间过久有可能会变味（比如变酸）。桃子中的甜味主要来源于蔗糖而不是果糖（其它水果中的甜味一般来源于果糖、蔗糖、葡萄糖），而水果中的蔗糖在30°C左右的环境中会产生得比较多，因此桃子在冰箱中的保存时间过长时其味道会大打折扣；同时冰箱的内部比较干燥，存放时间过长可能会使桃子出现萎缩的情况，此时外皮看起来就显得不新鲜。

二、桃子怎么用冰箱保存

1、将桃子用50°C左右的温水（这个温度不会将桃子烫熟，而且还能灭杀桃子表面的部分细菌和寄生虫）洗净，然后将桃子放在阴凉的地方阴干水分。

2、将桃子用保鲜袋装好，然后再将保鲜袋放入冰箱中即可（要注意温度不能过低）。

三、其它保存桃子的方法

1、将桃子洗净并晾干，然后将它置于阴凉干燥的环境中（温度为30°C左右）即可，在此环境中桃子内的糖分可以被完整地保存下来。

2、如果不需要将桃子保存比较长的时间，则可以直接将它放在阴凉的地方。

四、保存桃子要注意什么

1、保存桃子时不能直接将它放在阳光直射的地方，因为桃子受到阳光直射后会加快成熟速度，这会导致它的腐烂速度也会变快。

2、存放桃子前要先剔除已经开始腐烂的坏桃，因为坏桃上面的细菌会扩散到鲜桃上面，最后导致鲜桃也开始腐烂变坏，因此不能将坏桃和鲜桃一起存放。

3、洗净的桃子在存放前要先擦干水分。

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