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木耳炒多久能熟 山药木耳炒多久能熟

来源： 最后更新：23-04-23 04:00:18

木耳一般爆炒2-3分钟能熟，因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

木耳的简介

木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤&rdquo；木耳的营养价值可与动物性食物相媲美。

标签: 木耳  多久  

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