来源: 最后更新:23-04-21 10:57:44
1、先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油,一定要涂满整个盘。
2、再用一个大勺舀一勺米浆放在盘子里,上下左右晃动,摊平在整个盘子里。
3、再把肉末均匀地撒在盘子上面。
4、再撒上少量生菜,把盘子放进火炉里。
5、加鸡蛋看个人喜好,一般一锅蒸二盘。不用二分钟,很快速。
6、一分钟左右就可以了,然后就抽出来,用二把斩肠粉的钝刀,从盘的二头刮到中间来,再切成三段。
7、再铲进小盘了里,配上一包酱料。整个过程五分钟左右就行了。
标签: 肠粉怎样做
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