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干炸小鱼干的做法 干炸小鱼干怎么做好吃

来源： 最后更新：23-04-20 01:11:35

1、小鱼清理干净，控干水分。

2、加入葱姜料酒盐，拌匀，腌制30分钟。

3、盘中倒入适量面粉。

4、腌制好的小鱼两面都均匀的蘸上面粉。

5、起锅烧油，待油温5成热，下小鱼炸，炸制定型即可盛出。

6、待油温升高，下锅复炸至酥脆，捞出控油，即可装盘。

7、椒盐和胡椒粉装在一个小碟子里，拌匀。炸好的小鱼沾上粉料即可食用。

标签: 干炸小鱼干的做法  

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