来源: 最后更新:23-04-20 10:16:08
给大家普及一下生活在的小知识,提高一下生活中的经验。
第一,正常情况下,米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软,如果过量会出现米饭带水比较黏,水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,甚至地下的米糊了,上面的米还没熟。
第二,如果没有测量容器,我们一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后,放到电饭锅中铺平,然后加入水,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度,这就是一般蒸米饭的方法。
第三,最简单省力的方法,一般一碗米,两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好。
总结;1、测量器量米与水的比例1比1.2蒸出来的米饭软硬正好。
2、电饭锅蒸米饭,水高出米一手指甲盖的高度。
3、没量具的情况下一碗米,两碗水蒸出来的米也刚好。
标签: 米饭
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