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海虹肉的做法 海虹肉怎么做好吃

来源： 最后更新：23-04-18 08:49:02

海虹，又名青口贝，富含优质蛋白质，包括8种人体必需的氨基酸，脂肪含量低，且大多是不饱和脂肪酸，营养价值非常丰富。海虹的做法有很多种，这里介绍的是蒜蓉蒸海虹。

海虹洗净，切开，让肉与壳分离。清洗干净。

蒜头剁成蒜泥备用。

锅内放油，加入蒜泥炒香，炒至蒜泥成金黄色。

将海虹摆盘，肉朝上。将炒好的蒜泥淋在海虹肉上，再淋点蒸鱼豉油。

上蒸锅，隔水蒸5-6分钟即可。

标签: 做法  海虹  

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