来源: 最后更新:23-04-13 01:16:05
1、梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物,最佳食用梭子蟹的时间是每年的8~11月,这个时期主要是索饵肥育时期。冬季则增重受限,越冬期间的气温或越冬场的水温高低对梭子蟹的体重有较大影响。
2、梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。
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