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马铃薯麻嘴怎么回事 马铃薯为什么吃起来麻口

来源: 最后更新:23-04-11 10:30:32

导读:马铃薯麻嘴是出现了发芽或者变青,会产生一种叫龙葵素的毒素,是一种有毒的糖苷生物碱,能溶于水,有腐蚀性、溶血性,一般100克马铃薯中含有龙葵素10毫克左右,少量食用不会中毒。

马铃薯麻嘴怎么回事

回答马铃薯麻嘴是出现了发芽或者变青,会产生一种叫龙葵素的毒素,是一种有毒的糖苷生物碱,能溶于水,有腐蚀性、溶血性,一般100克马铃薯中含有龙葵素10毫克左右,少量食用不会中毒。

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