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马铃薯粉和红薯粉的区别 马铃薯粉和番薯粉一样吗

来源: 最后更新:23-04-11 08:54:25

导读:马铃薯粉:马铃薯粉是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的,粉条较为透明,以乳白色、淡黄色这2种颜色较为常见,粉条相对较细,食用时的口感劲道足,味道偏清淡,容易烹煮,但烹饪时容易糊到一起。红薯粉:原料为鲜红

马铃薯粉和红薯粉的区别

回答马铃薯粉:马铃薯粉是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的,粉条较为透明,以乳白色、淡黄色这2种颜色较为常见,粉条相对较细,食用时的口感劲道足,味道偏清淡,容易烹煮,但烹饪时容易糊到一起。红薯粉:原料为鲜红薯,一般呈灰色或黄色,有宽有细,香味较重,味道偏甜,久煮不烂,吃时有嚼劲。

标签: 马铃薯  红薯  区别  

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