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带饭去公司晚上冷藏还是冷冻 上班族带饭放冷藏还是冷冻

来源： 最后更新：23-04-10 08:37:18

1、冷藏，一是不用解冻，二是味道容易保持。

2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。

3、对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

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