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今年猪肉涨幅有限 2月26日周跌幅超5%

来源： 最后更新：22-05-08 11:16:56

　　记者从省发改委经济信息中心获悉，因2012年甘肃省猪肉市场均价格呈逐渐下降走势，是业内认定的“猪周期小年”，而到2013年，市场均价格又将面临反弹，2013年成“猪周期大年”的概率很高。省农牧厅预测，今年猪肉市场均价格可能会总体趋升，但大幅度上涨的可能性不大。

　　第8周全国出栏肉猪平均市场均价格（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）从上周的14.62元/公斤直接跌破14元/公斤的成本线，跌至13.88元/公斤，周跌幅超5%，同比降幅再次扩大至两位数10.91%。全国仔猪市场均价格均价（三元和良杂仔猪均价）也跌至23.75元/公斤，跌幅略小，去年同期36.8元/公斤，同比下跌35.46%。

　　监测数据显示，2011年9月份，甘肃省猪肉市场均价格达到了近两年的最高位，从2012年4月起，猪肉市场均价格走势呈连续下跌的局面。至当年6月，猪肉市场均价格开始低于2011年同期。2012年12月，猪肉批发市场均价格为22.73元/公斤，环比上涨1%，同比下降7.9%。

　　本周全国猪料比价从上周的4.61：1跌至4.35：1，一举跌破4.4：1的盈亏平衡线，同比下降19.01%。猪粮比价则从上周的6.19：1暴跌至5.91：1，同比下降16.22%。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的64元直接跌至-15元，去年同期盈利水平至352元/头。

　　今年的猪肉市场均价格将会出现怎样的变化呢？省农牧厅有关负责人介绍，根据监测，今年春节前甘肃省生猪毛重出栏市场均价格比去年同期每公斤下降了0.6元，另外，最近猪肉市场均价格也比春节前略有下降。从目前来看，受到饲料、人工等成本不断增加的影响，导致一些小规模养殖场的存栏量减少，加之市场需求不断增加，预计今年猪肉市场均价格总体趋势还是趋升，但大幅度上涨的可能性不大。

　　对此，省农牧厅建议我省规模养殖场在猪肉市场均价格下降时适当补栏，在市场均价格上升时适当减少存栏量。

　　由于此次猪市下跌目标为猪市周期的亏损期，因此，猪粮比价跌破6：1可能仅仅是亏损的开始。生猪市场最近两个周期性的亏损期即2006年2-8月份、2010年2-7月份，进入亏损的时间均在春节前后，进入的越早亏损的越深，周期结束的越彻底。像2009年4-6月份的亏损，仅仅亏损2个月是无法淘汰生猪市场过剩的产能的，从而导致2010年继续亏损。否则生猪市场无法随后进入长达2年左右的盈利期。但为防止出现过度亏损、过量淘汰母猪，中央政府有关猪价调控部门近期便需准备“收储、减少进口、母猪补贴”等调控措施了，一旦错过最佳调控时机，出现过度亏损、过量淘汰母猪，后期猪市便可能出现过度上涨。

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