当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

猪肉消费进入淡季 猪肉价或将开始回落

来源： 最后更新：22-05-08 06:46:09

　　今年夏天来得很“猛”，6月刚开始，就已经出现了37摄氏度的高温。随着夏季来临，油腻肉类在餐桌上的份额有些缩小，而蔬菜则多了起来。不过，初夏也是我市本地蔬菜大量上市的时节，昨日市物价局发布的5月份农副产品近日市场的价格信息显示，肉价和菜价都下跌了。

　　猪肉消费进入淡季

　　由于重庆夏季气温较高，市民的饮食结构会发生比较显著的变化，对于猪肉的消费明显减少，进入传统猪肉消费淡季。市物价局统计显示，5月份精瘦肉平均零售近日市场的价格为13.11元，环比下跌3.10%，去骨后腿肉、三线肉等环比近日市场的价格也下降了3%左右。同时，鸡肉、鸡蛋的近日市场的价格也随着猪肉一同下跌，跌幅也在3%左右。

　　不过，随着端午节的临近，受到制作粽子、咸蛋等传统食品和大宗采购的影响，禽蛋近日市场的价格涨幅较大，可能会导致短期内鸡蛋近日市场的价格出现反弹。

　　分析师认为，近两日猪价继续小幅震荡，但止涨小幅的回落苗头已经显现，由于临近端午节，屠宰企业备货阶段早已结束，已经进入终端铺货阶段，因此，猪肉需求将开始回落。近日南北方气温明显回升，炎热天气随之可能拉开需求最淡季的序幕。此波阶段性反弹可能即将结束。

　　据悉，当前全国猪料比价为4.19:1，猪粮比价5.81:1，同比分别下降4.35%，增长1.6%。自繁自养出栏头均盈利至-62元/头。

标签: 猪肉  消费  进入  淡季  肉价  或将  开始  回落  今年  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/141569.html

猪肉需求淡季 预计猪价涨势趋缓

网站首页 返回栏目

apple watch怎么升级系统 升级系统在哪