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国家提倡公筷是什么意思 国家推行公筷

来源: 最后更新:23-03-29 11:06:47

导读: 国家提倡公筷是为了预防疾病,文明餐饮,注重营养等方面的作用。1、干净卫生、预防疾病围桌共食、不用公筷,这种看似亲密无间的就餐方式,增

国家提倡公筷是为了预防疾病,文明餐饮,注重营养等方面的作用。

1、干净卫生、预防疾病

围桌共食、不用公筷,这种看似亲密无间的就餐方式,增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。

2、减少浪费、文明餐饮

正是因为使用公筷,所以菜肴都没有被各种唾液所污染,没有吃完的,就餐者尽可以放心打包回家。减少浪费的同时,还培养了人们环保节约的精神。

3、注重营养、科学搭配

中国人家庭聚餐的方式决定了家庭成员很难真正实施营养配餐。如果采用分餐制,只要根据每个人需求的不同搭配好一盘菜,那每个家人摄取的营养量就都可以控制了。

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