来源: 最后更新:23-03-28 03:42:21
一个煮熟的鸡蛋,大约在50-60克左右。
鸡蛋是人类补充蛋白质的优选自然食物之一。鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体的氨基酸组成相似,其蛋白质生物效价高,易于人体吸收。
鸡蛋中还含有丰富的维生素、矿物质。鸡蛋中,尤其是蛋黄中含有丰富的磷脂,还有胆固醇。鸡蛋的营养价值很高,还有丰富的氨基酸,蛋白质,矿物质,鸡蛋中的蛋白质更加被人体容易吸收。一般一天两个鸡蛋,基本上可以满足人体的蛋白质需求量。
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