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牛肉可不可以跟洋葱一起吃(牛肉可不可以跟洋葱一起吃呢)

来源: 最后更新:23-03-26 03:15:15

导读:牛肉和洋葱能一起吃。1、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐,维生素B1也尤为丰富。但是维生素B1很娇气,很容易被氧化。但如果配上了洋葱,就不用有这样的顾虑了。2、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素,当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素

牛肉和洋葱能一起吃。

1、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐,维生素B1也尤为丰富。但是维生素B1很娇气,很容易被氧化。但如果配上了洋葱,就不用有这样的顾虑了。

2、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素,当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素会转化成蒜硫铵素,很好地保护维生素B1。

标签: 牛肉可不可以跟洋葱一起吃  

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