请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

片鱼的方法个人经验 片鱼的步骤

来源: 最后更新:23-03-22 08:07:43

导读: 鱼是餐桌上美味佳肴中必不可少的一道菜,要想做好鱼,我们必须要学会片鱼。这里结合自己的经验,谈谈菜鸟是怎么片鱼的。选取新鲜的大草鱼,

鱼是餐桌上美味佳肴中必不可少的一道菜,要想做好鱼,我们必须要学会片鱼。这里结合自己的经验,谈谈菜鸟是怎么片鱼的。

选取新鲜的大草鱼,选好食材是做出美味的第一步。

去除表面的鱼鳞,鱼鳍,并清除内脏,一定要处理干净。

将洗干净的鱼切掉鱼头,并去除鱼尾。

将切好的剩下的鱼身清理干净放在盘中待用。

沿背部中线将鱼劈成两半,然后沿着鱼背脊处向鱼肚方向进行片片儿。

片鱼刀要快,手法要一气呵成,不能往往复复的片,那样片出来的鱼肉不平易散,破坏了鱼的组织。

标签: 经验  方法  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1369825.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4