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香芹和西芹的区别是什么 芹菜香芹西芹有何区别?

来源： 最后更新：23-03-20 11:36:24

香芹和西芹的区别有：1.用途不同；2.外形不同；3.出处不同。

1、用途不同：西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用；香芹可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。

2、外形不同：西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的；香芹是伞形花序多分枝，伞梗上端有短硬毛，复伞形花序直径2-7厘米。

3、出处不同：西芹是从欧洲引进的芹菜品种。香芹产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。

标签: 香芹  区别  

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