来源: 最后更新:23-03-11 11:14:19
回答谷子是禾本科的一种植物,喜欢高温,22-30℃是它的生长适温,原产于中国,较为广泛的种植于中国北方,其成熟的谷穗一般呈金黄色,卵圆形的籽实,粒小且颜色多为黄色,将其处理后通常能得到小米。而在食用小米的时候,需要先把适量的小米与大米清洗干净,加入适量的水后再放入电饭煲中烹煮,当它煮成小米粥之后就能食用了。
一、谷子是啥
1、是什么东西
(1)谷子是禾本科的一种植物,其秆粗壮,呈直立状,高一般为0.1-1m,或者会更高一些,它原产中国,在中国北方有比较广泛的种植。
(2)当谷穗成熟后,颜色一般为金黄色,卵圆形的籽实,粒小且颜色多为黄色,去皮后,通常便可以将其称为小米。
(3)谷子喜欢高温,生育适温一般为22-30℃,是一种耐旱稳产作物,适合种植在土质疏松、地势平坦、黑土层比较厚、排水良好、土壤有机质含量高的土地中。
2、如何食用小米
(1)首先准备适量的小米、大米,并把它放在容器中清洗干净。
(2)随后再加入适量的水,并放入电饭煲中烹煮,当它熟了之后便变成了小米粥。
(3)打开电饭煲,把小米粥放在碗中食用,也可以利用小米做成饼、窝头、丝糕、发糕等食物。
二、几月份打谷子
1、打谷子的时间
打谷子的时间一般在9月左右,但是因为种植地区等因素各有不同,因此具体打谷子的时间需要根据实际情况而定。
2、收割谷子的注意事项
(1)一般可以用合适的剪刀将成熟的谷子剪下来,在收获的时候,若碰到黑色的谷子,一般便不能要,这是因为谷子有可能发霉了,而且绿色的谷子一般也不能要,因为它有可能还没成熟。
(2)而在收割后,通常可以对其进行脱壳,一般多采用机械脱壳的方法,不过也可以采用手工脱壳的方法,但是比较耗费时间和力气。
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