怎么做巧克力古早蛋糕 怎样做正宗的古早蛋糕
来源： 最后更新：23-03-09 06:19:24
导读： 作为一个巧克力控力，对巧克力的诱惑真是毫无抵抗力如果你也喜欢巧克力，那么试试这款古早蛋糕，一定让你好吃停不下来！将鸡蛋蛋白蛋清分离，
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作为一个巧克力控力，对巧克力的诱惑真是毫无抵抗力如果你也喜欢巧克力，那么试试这款古早蛋糕，一定让你好吃停不下来！
将鸡蛋蛋白蛋清分离，注意装蛋清的盆无油无水
玉米油加热到冒油丝，大概不超过70度
加热后的玉米油里加入过筛的低筋粉，可可粉，搅拌均匀
将蛋黄，牛奶一起加入可可面糊中
加入耐高温可可豆，稍稍翻拌两下
6寸加高方模里垫上油纸，将面糊装入模具，震两下，上面撒上耐高温可可豆
出炉后把蛋糕放网架上晾凉
切小块来个美美滴照
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