来源: 最后更新:23-03-09 12:03:56
食用野鸭蛋,可以采取水煮去壳、清炒、煎蛋等方式。中老年人不宜多食或久食,野鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化以及衰老。
温馨提示:野鸭属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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