来源: 最后更新:23-03-09 04:39:03
家常饼是家中常备的主食,味道津软可口,接下来一起来学习下家常饼的做法吧。
准备面粉150克,缓慢加水200克,边加水边搅拌至面扑状。
用手捶打至湿面团成型,用手将面团揉捏成发面团。
将面团擀成长方形面饼,倒入适量食用油,用食用油将面饼涂抹均匀。
撒上适量的食盐,撒上一层干面粉,将面饼卷起来卷成面卷,将面卷回折后截断成包子状。
将截好的面卷擀成面饼,将擀好的面饼放入饼铛中,在饼上刷一层食用油,蒸一会翻个面,继续刷一层油。
继续蒸两分钟,出锅装盘即可,一份美味营养的家常饼就做好了。
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