来源: 最后更新:23-03-08 04:51:01
竹鼠主要的经济价值是作为食物被人们食用。竹鼠体大肉多,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是上品野味。竹鼠营养价值高,肉质中含有多种氨基酸,是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白的食品。竹鼠毛皮绒厚柔软,可制成衣服、鞋子,且质量较高,具有很大的深加工的开发潜力。
温馨提示:竹鼠属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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