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不用酸奶发酵菌粉如何自制酸奶 不放酸奶发酵菌,可以用什么代替

来源: 最后更新:23-03-04 03:27:39

导读: 没有酸奶发酵菌粉,也是可以制作酸奶的。用超市买的冷藏酸奶,代替菌粉,作为制作酸奶的引子即可。方法如下:将酸奶机用热水烫5到10分钟,然后

没有酸奶发酵菌粉,也是可以制作酸奶的。用超市买的冷藏酸奶,代替菌粉,作为制作酸奶的引子即可。方法如下:

将酸奶机用热水烫5到10分钟,然后自然沥干。

将酸奶倒入容器中,搅拌均匀。

加入砂糖。根据自己的口味,选择是加多,还是加少。如果想要甜一点,尽可能加多一点。一般800毫升的牛奶加8勺糖。勺子不大,就是图片中的这种小勺子。

倒入牛奶,搅拌均匀。搅拌的时间尽可能长一点,使砂糖完全融化。

盖上盖子,插上电,设置成酸奶模式。因为是酸奶机,所以不用你自己调制时间,直接显示为8小时,这是发酵酸奶的合适时间。

标签: 酸奶  

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