来源: 最后更新:23-02-27 10:08:28
现在很多家庭都有微波炉,因为现在的微波炉的功能比较齐全,电烤箱单一的功能没办法满足我们的日常需求。微波炉兼具烤箱的功能,很多人喜欢用微波炉做烤鱼,那怎么做才能好吃呢?小编这就跟大家说一说用微波炉做烤鱼怎么做好吃吗,快点来收藏吧。
微波炉烤鱼的做法之一:
食材明细:小黄鱼,大蒜,生姜,黑胡椒,花椒粉,酱油,食盐,色拉油,料酒等;
1、将黄鱼去鳞和内脏,用清水冲洗干净,沥干水分备用;
2、生姜和大蒜分别切片,加入料酒,食盐,酱油,黑胡椒,花椒粉和辣椒粉,搅拌均匀制成腌料;
3、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外,然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面,密封起来,腌制几个小时;
4、盘子下面铺一层锡纸,刷上一层薄薄的色拉油,再把腌制好的鱼放上去,直接放进微波炉中十分钟,取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了。
微波炉烤鱼的做法相比其他的做法还要更简单省事,而且味道不差,只不过在烤鱼的期间,每隔五分钟需要将其取出刷油,这样烤出来的鱼才不会太干。
微波炉烤鱼的做法之二:
食材明细:鲫鱼,烧烤料,油,食盐,小葱,郫县豆瓣酱等各适量;
1、鲫鱼剖开去掉内脏等清洗干净,用郫县豆瓣酱和烧烤料玛在鱼身上,腌制十分钟使其入味;
2、为了让鱼入味充分,也可以多腌制一点时间,然后将其直接放进微波炉中烤制即可;
3、烤好取出的时候,可以再撒上一些烧烤料和切好的小葱,如果喜欢麻辣口味的朋友,也可以撒上一些花椒面和辣椒面,再在表面撒上一层葱花和烧烤粉就可以了。
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