电饭煲蛋糕的做法电饭煲蛋糕的做法家常做法

来源：最后更新：23-02-27 03:09:24

导读：电饭煲是很常见的厨房电器，实用性非常的强，日常做粥、煲汤都是可以的，而且像是蛋糕这样的甜点用电饭煲也是可以完成的。想必很多人都回疑问，具体的方法与配方是什么，下

电饭煲是很常见的厨房电器，实用性非常的强，日常做粥、煲汤都是可以的，而且像是蛋糕这样的甜点用电饭煲也是可以完成的。想必很多人都回疑问，具体的方法与配方是什么，下面小编就为大家带来电饭煲蛋糕的做法，电饭煲做蛋糕配方大全。（推荐阅读：新手怎么用电饭煲做蛋糕）

电饭煲蛋糕的做法电饭煲做蛋糕配方大全

一、电饭煲蛋糕的做法

1、将4个蛋黄+细砂糖放入无油无水的容器中；

2、用打蛋器高速打匀，成浓稠、发白、滴落下纹路不会立即消失的糊状；

3、倒入5毫升植物油，继续高速搅匀；

4、蛋白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡；

5、倒1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再舀1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，*把剩下的蛋白与蛋黄拌匀；

6、完全切拌均匀，此时泡沫丰富但十分细腻的淡*；

7、分次：次数越多，拌的越细腻，但也更容易消泡，所以不建议分次太多。筛入混合均匀的低粉和抹茶粉类，切拌成均匀的蛋糕糊；

8、把蛋糕糊倒入压力锅内胆中，抹平表面，用“蛋糕”功能烤制。拌好的蛋糕糊应该是细腻、有一定浓稠度，滴落会有痕迹且不会快速消失的；

9、烤好后脱模、倒扣、冷却，*装盘，可以加上一点小饰品，像是水果、花刻都是可以的。

电饭煲蛋糕的做法电饭煲做蛋糕配方大全

二、电饭煲做蛋糕配方大全

对于做得比较熟练的人来讲，配方是按照自己喜好来的，但是可以稍微做些改良，但是保险起见，初次做的人还是采用保守一些的配方较容易做成功。鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

电饭煲蛋糕的做法电饭煲做蛋糕配方大全

　　以上就是关于电饭煲蛋糕的做法的相关内容，希望能对大家有帮助！本站，中国知名大型装修平台，装修领导品牌。如果想下一番心思装修设计，建议您申请本站的*设计服务，通过专业设计师的现场量房帮您规划合理的空间布局和精美设计。

>> 点此获取专业设计师*量房设计

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

网站首页 返回栏目

电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕的做法家常做法