来源: 最后更新:23-02-27 02:33:24
黑毛鸡通常是指五黑鸡,它是我国独有的鸡种,原产于泰和县武山,其羽毛、皮肤、肌肉、骨头、内脏都是黑色,但生下来的蛋却为绿色。五黑鸡的肉质较优良,产蛋量较高,抗病能力较强,全国各地均可养殖,公鸡成年后体重一般为1.5-1.8公斤左右,母鸡成年后体重一般为1.1-1.4公斤左右。
一、黑毛鸡是什么品种
1、黑毛鸡一般是指五黑鸡(别称五黑一绿鸡),其毛色、皮肤、肌肉、骨头、内脏均为黑色,但产下来的蛋却是绿色。五黑鸡的肉质较细嫩,味道较鲜美,具有一定的食用和药用价值。
2、五黑鸡是我国独有的鸡种,其特点为生命力较旺盛,喜欢群居,具有较强的抗病能力,可在全国各地饲养。
3、五黑鸡的肉质较优良,而且节粮,产蛋量高,其蛋内含有的硒、锌、碘等元素均比普通鸡蛋高,但含有的胆固醇却比普通鸡蛋低。
4、五黑鸡成年后,公鸡的体重一般为1.5-1.8公斤左右,母鸡的体重一般为1.1-1.4公斤左右,年产蛋量为160-180枚左右。
二、黑毛鸡和乌鸡有什么区别
1、黑毛鸡(五黑鸡)
(1)该品种为世界罕见的珍禽极品,具有五黑特征,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,但鸡蛋的颜色为绿色。
(2)该品种起源于明朝神农架(今湖北辖区),其身形相对较高,在我国南北方均可养殖。
2、乌鸡
(1)该品种又叫乌骨鸡、武山鸡,其肉冠、皮肤、骨骼、肌肉等部位大多为黑色。
(2)该品种有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分,特点为体型轻巧、成熟较早、富含营养等。
(3)该品种原产于我国泰和县武山,是我国特有的家禽品种,距今已有400多年的养殖历史。
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