来源: 最后更新:23-02-24 05:03:31
1、危害:垃圾猪在采食垃圾时,会将垃圾中的有害物质累积在体内,从而造成免疫力下降,一旦发生了疫情,便容易造成疫病大面积的流行,从而影响畜牧业的发展,同时人们在食用了垃圾猪之后,便容易引发多种流行病,从而威胁到自身的健康。2、防治措施:相关部门需要加强对垃圾猪监管,不能让养猪户用未经过高温处理过的泔水以及垃圾喂猪,同时还要建立肉品追踪溯源系统,保证人们能够知道该猪的来源,从根本上防止垃圾猪的出现。
一、垃圾猪的危害和防治措施
1、危害
(1)引发各种流行病:因为垃圾猪多以垃圾为食,所以垃圾中含有的病源便会残留在猪肉中,当人们食用之后,便容易引发多种流行病。
(2)危害人体的健康:在垃圾中会含有铝、汞、镉、有机化合物、苯类化物等有害物质,而这些有害物质会积攒在猪体中,当人们食用了垃圾猪之后,便会降低免疫能力,同时发生疾病的几率也会增大,从而影响身体健康。
(3)威胁畜牧业的发展:因为垃圾本身就带有细菌,而猪在吃了垃圾之后,它们自身的免疫力就会下降,如果此时发生了疫病的话,便容易造成病情大面积的传播与流行,从而严重影响到畜牧业的发展。
2、防治措施
(1)不能够用未经过高温处理过的泔水饲喂给猪,更不能在垃圾场中养猪。
(2)相关部门需要加强监管力度,并建立肉品追踪溯源系统,保证消费者能够从该系统中得知这只猪生过什么病、吃什么饲料长大、在哪个屠宰场生产加工等信息,以此来确保猪肉是否达到了可以食用的标准,从而从根本上防止垃圾猪的出现。
二、垃圾猪是什么猪
1、属于哪种猪
一般将生活在垃圾场且以垃圾为饲料的猪称为垃圾猪,因为它们身上自带着很多的病菌,一旦流入市场,便容易出现食品安全等问题,因此需要仔细分辨垃圾猪,避免它们流入市场中。
2、如何分辨垃圾猪
(1)正常饲养的猪在安静的状态下,它的体温一般为38-39℃,而垃圾猪在不发病的情况下,它的正常体温一般为39.5-41℃。
(2)垃圾猪对于普通的饲料不感兴趣,而且饮水量也会多于普通猪。
(3)垃圾猪的粪便通常比较油腻,而且有异常的腥臭味,颜色多样且带有未消化完的异物。
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