来源: 最后更新:23-02-16 04:57:45
煮馄饨的时候只用放一点食用盐,等待锅中的水烧开后直接倒入馄饨,煮5分钟就能煮熟,碗中加入一点鸡精、干虾米、紫菜碎屑、一勺生抽和陈醋、一勺猪油,然后盛入馄饨和汤汁,撒上葱末,一碗鲜香四溢的馄饨就做好了。
馄饨是我们日常吃得非常多的美食,在很多地方被人们称为云吞,不同地区馄饨的吃法也不同,常见的馄饨吃法是用水煮开,汤汁中加入一点小虾米和紫菜,这样汤汁就有浓浓的海鲜味,下面就来看看如何煮馄饨吧。
锅中先烧开水,加入一勺食用盐,可以防止馄饨粘在锅底,如果是速冻的馄饨,可以直接倒入锅中,一般煮5分钟左右即可,不用像饺子一样加几次水,因为馄饨的皮非常薄,很容易煮熟,在煮的时候不用加入其它调味料,吃馄饨要保持汤的味道非常鲜。
调制馄饨的汤汁非常重要,碗中加入一点鸡精,一点干虾米和紫菜碎,注意要把紫菜撕成碎末,再加入一点生抽和陈醋,如果家中有猪油,加一勺猪肉味道会更好,然后盛入馄饨,倒入汤汁,表面撒上一点葱花,一碗鲜香的馄饨就可以开吃了。
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